Giải thích về dị ứng thực phẩm, câu nào đúng?

Giải thích (tiếng Việt)

Dị ứng thực phẩm (食物アレルギー) xảy ra khi cơ thể nhận biết protein… trong thực phẩm (Chất gây dị ứng / アレルゲン) là vật lạ và phản ứng quá mức. Ngộ độc thực phẩm do histamin giống dị ứng nhưng không phải là dị ứng.

Giải thích (tiếng Nhật)

食物(しょくもつ)アレルギーは、食物(しょくもつ)のたんぱく質(しつ)など（アレルゲン）を体(からだ)が異物(いぶつ)と認識(にんしき)し、過剰(かじょう)に反応(はんのう)して起(お)きます。ヒスタミンによる食中毒(しょくちゅうどく)は、アレルギーに似(に)ていますが、アレルギーではありません。