Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do Anisakis, câu nào đúng?

Giải thích (tiếng Việt)

Anisakis có thể phòng ngừa bằng đông lạnh (冷凍) ở −20℃ trong 24 giờ trở lên, hoặc gia nhiệt 70℃ trở lên. Giấm dùng trong nấu ăn, ướp muối, nước tương, wasabi không giết được Anisakis.

Giải thích (tiếng Nhật)

アニサキスは−20℃で24時間(じかん)以上(いじょう)の冷凍(れいとう)、または70℃以上(いじょう)の加熱(かねつ)で予防(よぼう)できます。料理(りょうり)で使(つか)う酢(す)、塩漬(しおづ)け、醤油(しょうゆ)、わさびでは死(し)にません。