Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyếtCâu 39 / 51

Về Anisakis, câu nào đúng?

Câu hỏi luyện tập tự soạn, định dạng giống đề thi (có furigana)

アニサキスについて、正(ただ)しいものはどれですか。

Bản dịch tiếng Việt

Về Anisakis, câu nào đúng?

  1. Trông giống sợi chỉ trắng dài 2–3cm
  2. Chủ yếu bám vào rau rồi vào thực phẩm
  3. Quá nhỏ nên không nhìn thấy bằng mắt thường
Xem đáp án và giải thích
Đáp án đúng
1
長(なが)さ2〜3cmの白(しろ)い糸(いと)のように見(み)えるTrông giống sợi chỉ trắng dài 2–3cm

Giải thích (tiếng Việt)

Ấu trùng Anisakis (アニサキス) trông giống sợi chỉ trắng dài 2–3cm. Ký sinh ở cá thu, cá sòng, mực… Khi cá chết một thời gian, chúng di chuyển từ nội tạng sang thịt cá.

Giải thích (tiếng Nhật)

アニサキスの幼虫(ようちゅう)は、長(なが)さ2〜3cmの白(しろ)い糸(いと)のように見(み)えます。サバ・アジ・イカなどに寄生(きせい)します。魚(さかな)が死(し)んで時間(じかん)がたつと、内臓(ないぞう)から身(み)に移動(いどう)します。

Nguồn

Câu hỏi này được soạn riêng dựa trên tài liệu công khai của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản và các cơ quan khác. Đây không phải là đề thi chính thức.

Làm thêm câu hỏi về “Các mối nguy”

5 câu đầu của mỗi chủ đề và 1 lần thi thử theo đúng định dạng đề thật là miễn phí.

Không cần đăng ký · Miễn phí 1 đề thi thử và 5 câu mỗi phần · Mở tất cả: ¥1.500, mua một lần