Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyếtCâu 17 / 69

Mức tiêu chuẩn khi luộc sôi khăn lau để diệt khuẩn là gì?

Câu hỏi luyện tập tự soạn, định dạng giống đề thi (có furigana)

ふきんを煮沸(しゃふつ)して殺菌(さっきん)するときの目安(めやす)はどれですか。

Bản dịch tiếng Việt

Mức tiêu chuẩn khi luộc sôi khăn lau để diệt khuẩn là gì?

  1. 100℃ trong 10 giây trở lên
  2. 60℃ trong 5 phút trở lên
  3. 100℃ trong 5 phút trở lên
Xem đáp án và giải thích
Đáp án đúng
3
100℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)100℃ trong 5 phút trở lên

Giải thích (tiếng Việt)

Khăn lau (ふきん) và khăn tắm được rửa bằng chất tẩy rửa, tráng kỹ, rồi luộc sôi (煮沸) 100℃ trong 5 phút trở lên. Sau đó phơi khô ở nơi sạch sẽ.

Giải thích (tiếng Nhật)

ふきんやタオルは、洗剤(せんざい)で洗(あら)ってよくすすいだ後(のち)、100℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)煮沸(しゃふつ)します。その後(ご)、清潔(せいけつ)な場所(ばしょ)で乾燥(かんそう)させます。

Nguồn

Câu hỏi này được soạn riêng dựa trên tài liệu công khai của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản và các cơ quan khác. Đây không phải là đề thi chính thức.

Làm thêm câu hỏi về “Quản lý vệ sinh chung・5S”

5 câu đầu của mỗi chủ đề và 1 lần thi thử theo đúng định dạng đề thật là miễn phí.

Không cần đăng ký · Miễn phí 1 đề thi thử và 5 câu mỗi phần · Mở tất cả: ¥1.500, mua một lần