Cách sử dụng dao và thớt, câu nào đúng?

Giải thích (tiếng Việt)

Cả dao (包丁) và thớt đều phải chuẩn bị loại chuyên dụng riêng theo mục đích sử dụng và theo loại thực phẩm. Nếu dùng chung dù chỉ một trong hai, vi khuẩn của thực phẩm sống có thể truyền sang thực phẩm khác.

Giải thích (tiếng Nhật)

包丁(ほうちょう)もまな板(いた)も、用途(ようと)別(べつ)・食品別(しょくひんべつ)に専用(せんよう)のものを用意(ようい)します。どちらか一方(いっぽう)でも使(つか)い回(まわ)すと、生(なま)の食品(しょくひん)の菌(きん)がほかの食品(しょくひん)に移(うつ)るおそれがあります。