खाद्य स्वच्छता・योजना (हिसाब)प्रश्न 47 / 52

ठूलो परिमाणमा खाना पकाउने सुविधाको स्वच्छता व्यवस्थापन म्यानुअल (大量調理施設衛生管理マニュアル) को "30 मिनेटभित्र भित्री भागको तापक्रम 20℃ आसपास" भन्ने मापदण्डअनुसार चिस्याउनुहुन्छ। A: 10:00→10:25, B: 13:10→13:35, C: 15:40→16:20 (सुरु→20℃ आसपास)। मापदण्ड पूरा नगरेको कुन हो?

आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न (ढाँचा परीक्षाकै जस्तो, फुरिगानासहित)

大量調理施設衛生(たいりょうちょうりしせつえいせい)管理(かんり)マニュアルの「30分(ふん)以内(いない)に中心温度(ちゅうしんおんど)20℃付近(ふきん)」を基準(きじゅん)に冷却(れいきゃく)します。A:10時(じ)00分(ふん)→10時(じ)25分(ふん)、B:13時(じ)10分(ふん)→13時(じ)35分(ふん)、C:15時(じ)40分(ふん)→16時(じ)20分(ふん)(開始(かいし)→20℃付近(ふきん))。基準(きじゅん)を満(み)たしていないのはどれですか。

नेपाली अनुवाद

ठूलो परिमाणमा खाना पकाउने सुविधाको स्वच्छता व्यवस्थापन म्यानुअल (大量調理施設衛生管理マニュアル) को "30 मिनेटभित्र भित्री भागको तापक्रम 20℃ आसपास" भन्ने मापदण्डअनुसार चिस्याउनुहुन्छ। A: 10:00→10:25, B: 13:10→13:35, C: 15:40→16:20 (सुरु→20℃ आसपास)। मापदण्ड पूरा नगरेको कुन हो?

  1. लट B
  2. लट A
  3. लट C
सही उत्तर र व्याख्या हेर्नुहोस्
सही उत्तर
3
ロットCलट C

व्याख्या (नेपाली)

लागेको समय हिसाब गर्नुहोस्। A 25 मिनेट, B 25 मिनेट, र C 15:40 देखि 16:20 सम्म 40 मिनेट हो। 30 मिनेट नाघेको C ले मापदण्ड पूरा गर्दैन।

व्याख्या (जापानी)

かかった時間(じかん)を計算(けいさん)します。Aは25分(ふん)、Bは25分(ふん)、Cは15時(じ)40分(ふん)から16時(じ)20分(ふん)までで40分(ふん)です。30分(ふん)をこえたCが基準(きじゅん)を満(み)たしていません。

स्रोत

यो प्रश्न जापानको स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालय लगायतका सार्वजनिक सामग्रीको आधारमा आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न हो। वास्तविक परीक्षाको प्रश्न होइन।

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