CCP बनाउने प्रक्रियाका रूपमा सही कुन हो?

व्याख्या (नेपाली)

कुनै प्रक्रियापछि खतराको कारक हटाउने वा घटाउने (除去・低減) प्रक्रिया छैन भने, त्यो प्रक्रियालाई CCP बनाइन्छ। पछिको प्रक्रिया वा सामान्य स्वच्छता व्यवस्थापनले नियन्त्रण गर्न सकिने कुरालाई CCP बनाइँदैन।

व्याख्या (जापानी)

ある工程(こうてい)の後(のち)に危害要因(きがいよういん)を除去(じょきょ)・低減(ていげん)する工程(こうてい)がない場合(ばあい)、その工程(こうてい)をCCPにします。後(ご)の工程(こうてい)や一般(いっぱん)的(てき)な衛生(えいせい)管理(かんり)で管理(かんり)できるものはCCPにしません。