खाद्य स्वच्छता・निर्णयप्रश्न 33 / 38

तपाईंले बिहान काम सुरु गर्नुअघि फ्रिजको थर्मोमिटर हेर्नुभयो। 15℃ देखाइरहेको छ। तपाईं के गर्नुहुन्छ?

आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न (ढाँचा परीक्षाकै जस्तो, फुरिगानासहित)

あなたは朝(あさ)、作業(さぎょう)を始(はじ)める前(まえ)に冷蔵庫(れいぞうこ)の温度(おんど)計(けい)を見(み)ました。15℃になっています。どうしますか。

नेपाली अनुवाद

तपाईंले बिहान काम सुरु गर्नुअघि फ्रिजको थर्मोमिटर हेर्नुभयो। 15℃ देखाइरहेको छ। तपाईं के गर्नुहुन्छ?

  1. फ्रिजभित्रै भएकाले त्यत्तिकै खानेकुराको सामग्री प्रयोग गर्ने
  2. जिम्मेवार व्यक्तिलाई रिपोर्ट गरेर, सामग्री प्रयोग गर्ने कि नगर्ने भनी निर्णय गर्न लगाउने
  3. तापक्रमको सेटिङ घटाएर, तुरुन्तै सामग्री प्रयोग गर्ने
सही उत्तर र व्याख्या हेर्नुहोस्
सही उत्तर
2
責任(せきにん)者(しゃ)に報告(ほうこく)し、食材(しょくざい)を使(つか)うか判断(はんだん)してもらうजिम्मेवार व्यक्तिलाई रिपोर्ट गरेर, सामग्री प्रयोग गर्ने कि नगर्ने भनी निर्णय गर्न लगाउने

व्याख्या (नेपाली)

काम सुरु गर्नुअघि फ्रिज 10℃ वा सोभन्दा कममा छ कि छैन भनी जाँच गरिन्छ। 10℃ नाघेको छ भने कारण पत्ता लगाएर ठीक गरिन्छ, र जिम्मेवार व्यक्ति (責任者) लाई रिपोर्ट गरेर सामग्री फाल्ने कि नफाल्ने निर्णय गरिन्छ। सेटिङ मात्र घटाएर सामग्री प्रयोग गर्नु गलत हो।

व्याख्या (जापानी)

始業(しぎょう)前(まえ)に、冷蔵庫(れいぞうこ)が10℃以下(いか)かどうかを確認(かくにん)します。10℃を超(こ)えていたら原因(げんいん)を調(しら)べて直(なお)し、責任(せきにん)者(しゃ)に報告(ほうこく)して、食材(しょくざい)を捨(す)てるか判断(はんだん)します。設定(せってい)を下(さ)げるだけで食材(しょくざい)を使(つか)うのはまちがいです。

स्रोत

यो प्रश्न जापानको स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालय लगायतका सार्वजनिक सामग्रीको आधारमा आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न हो। वास्तविक परीक्षाको प्रश्न होइन।

“खाद्य स्वच्छताको सामान्य ज्ञान” का थप प्रश्न अभ्यास गर्नुहोस्

हरेक विषयका पहिलो 5 प्रश्न र परीक्षाकै ढाँचाको 1 मक टेस्ट निःशुल्क छन्।

दर्ता चाहिँदैन · 1 मक टेस्ट र हरेक विषयका 5 प्रश्न निःशुल्क · सबै प्रश्न ¥1,500 (एक पटक मात्र)