異物を持ち込まないための行動として、正しいものはどれですか。 1. 私物のスマートフォンをポケットに入れて作業する 2. 腕時計やピアスを外して作業する 3. ヘアピンで髪を止めて作業する

正解は 2: 腕時計やピアスを外して作業する. 異物を持ち込まないため、腕時計・ピアス・ヘアピンは外し、私物は持ち込みません。ヘアピンも異物の原因になります。

食品衛生・学科第11問 / 51

異物を持ち込まないための行動として、正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

異物(いぶつ)を持(も)ち込(こ)まないための行動(こうどう)として、正(ただ)しいものはどれですか。

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正解

腕時計(うでどけい)やピアスを外(はず)して作業(さぎょう)する

異物(いぶつ)を持(も)ち込(こ)まないため、腕時計(うでどけい)・ピアス・ヘアピンは外(はず)し、私物(しぶつ)は持(も)ち込(こ)みません。ヘアピンも異物(いぶつ)の原因(げんいん)になります。

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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