「消費期限」の説明として正しいものはどれですか。 1. 安全性を欠くおそれがないと認められる期限 2. 期待される品質が十分に保たれる期限 3. 過ぎてもしばらくは問題なく食べられる期限

正解は 1: 安全性を欠くおそれがないと認められる期限. 消費期限は、安全性を欠くおそれがないと認められる期限で、過ぎたら食べないほうがよいものです。品質が保たれる期限は「賞味期限」です。

食品衛生・学科第45問 / 69

「消費期限」の説明として正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

「消費(しょうひ)期限(きげん)」の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

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正解

安全(あんぜん)性(せい)を欠(か)くおそれがないと認(みと)められる期限(きげん)

消費(しょうひ)期限(きげん)は、安全(あんぜん)性(せい)を欠(か)くおそれがないと認(みと)められる期限(きげん)で、過(す)ぎたら食(た)べないほうがよいものです。品質(ひんしつ)が保(たも)たれる期限(きげん)は「賞味(しょうみ)期限(きげん)」です。

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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