独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)原材料(げんざいりょう)の受入(うけい)れで正(ただ)しいものはどれですか。1冷凍(れいとう)品(ひん)は、確認(かくにん)のため室温(しつおん)に長(なが)く置(お)く2問題(もんだい)があっても、先(さき)に使(つか)い切(き)ってから連絡(れんらく)する3表示(ひょうじ)や品温(ひんおん)を確認(かくにん)し、問題(もんだい)があれば返品(へんぴん)する正解と解説を見る正解3表示(ひょうじ)や品温(ひんおん)を確認(かくにん)し、問題(もんだい)があれば返品(へんぴん)する解説受入(うけい)れでは、外観(がいかん)・におい・包装(ほうそう)・表示(ひょうじ)・品温(ひんおん)などを確認(かくにん)し、問題(もんだい)があれば返品(へんぴん)・交換(こうかん)します。冷蔵(れいぞう)・冷凍(れいとう)品(ひん)は室温(しつおん)に置(お)く時間(じかん)をできるだけ短(みじか)くします。