石けんと流水の手洗いについて、正しいものはどれですか。 1. 汚れを落とし、ウイルスをはがれやすくする 2. 石けんの力で、ウイルスを失活させる 3. 石けんを使えば、すすぎは必要ない

正解は 1: 汚れを落とし、ウイルスをはがれやすくする. 石けんにはウイルスを失活させる力はありませんが、汚れを落としてウイルスをはがれやすくします。石けんはよく洗い流します。

食品衛生・学科第25問 / 69

石けんと流水の手洗いについて、正しいものはどれですか。

独自に作成した練習問題（形式は本番と同じ・ルビ付き）

石(せっ)けんと流水(りゅうすい)の手洗(てあら)いについて、正(ただ)しいものはどれですか。

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正解

汚(よご)れを落(お)とし、ウイルスをはがれやすくする

石(せっ)けんにはウイルスを失(しつ)活(かつ)させる力(ちから)はありませんが、汚(よご)れを落(お)としてウイルスをはがれやすくします。石(せっ)けんはよく洗(あら)い流(なが)します。

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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