Manakah yang benar tentang histamin?

Question

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

ヒスタミンについて、正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Walaupun sudah terbentuk, akan terurai jika dipanaskan dengan baik
Tahan panas; sekali terbentuk, tidak terurai walaupun dipanaskan
Dibuat di dalam ikan tanpa ada hubungannya dengan bakteri

Lihat jawaban dan pembahasan

Jawaban yang benar

2

熱(ねつ)に強(つよ)く、一度(いちど)できると加熱(かねつ)しても分解(ぶんかい)されないTahan panas; sekali terbentuk, tidak terurai walaupun dipanaskan

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Histamin tahan panas; sekali terbentuk, tidak terurai walaupun dipanaskan. Histamin dibuat oleh bakteri yang berkembang biak di dalam ikan. Penting untuk tidak membiarkan ikan pada suhu ruang.

Pembahasan (bahasa Jepang)

ヒスタミンは熱(ねつ)に強(つよ)く、一度(いちど)できると加熱(かねつ)しても分解(ぶんかい)されません。ヒスタミンは、魚(さかな)の中(なか)で増(ふ)えた細菌(さいきん)によって作(つく)られます。魚(さかな)を常温(じょうおん)に置(お)かないことが大切(たいせつ)です。

Manakah yang benar tentang histamin?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

Soal lain tentang “Faktor bahaya”