Manakah cara yang benar untuk mencegah racun alami kentang (solanin dan lainnya)?

Question

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

じゃがいもの天然(てんねん)毒素(どくそ)（ソラニンなど）を防(ふせ)ぐ方法(ほうほう)として、正(ただ)しいものはどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Jika tunasnya dibuang, kentang kecil yang belum matang juga boleh digunakan
Kulit yang berwarna hijau cukup dikupas tipis
Buang tunas beserta sekitarnya, dan kupas tebal bagian yang berwarna hijau

Lihat jawaban dan pembahasan

Jawaban yang benar

3

芽(め)は周(まわ)りも取(と)り、緑色(みどりいろ)の部分(ぶぶん)は皮(かわ)を厚(あつ)くむくBuang tunas beserta sekitarnya, dan kupas tebal bagian yang berwarna hijau

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Tunas dan kulit hijau kentang banyak mengandung solanin (ソラニン) dan chaconine (チャコニン). Buang tunas termasuk bagian sekitarnya, dan kupas tebal bagian yang hijau. Kentang kecil yang belum matang tidak dimakan.

Pembahasan (bahasa Jepang)

じゃがいもの芽(め)や緑色(みどりいろ)の皮(かわ)には、ソラニンやチャコニンが多(おお)いです。芽(め)は周(まわ)りも含(ふく)めて取(と)り、緑色(みどりいろ)の部分(ぶぶん)は皮(かわ)を厚(あつ)くむきます。未熟(みじゅく)な小(ちい)さいいもは食(た)べません。

Manakah cara yang benar untuk mencegah racun alami kentang (solanin dan lainnya)?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pembahasan (bahasa Jepang)

Sumber

Kerjakan lebih banyak soal “Faktor bahaya”

Soal lain tentang “Faktor bahaya”