Ada luka bernanah di jari Anda. Hari ini Anda bertugas membuat onigiri (nasi kepal). Apa yang akan Anda lakukan?

Question

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

あなたの指(ゆび)に、うみが出(で)ている傷(きず)があります。今日(きょう)はおにぎりを作(つく)る担当(たんとう)です。どうしますか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Lihat jawaban dan pembahasan

Jawaban yang benar

3

責任(せきにん)者(しゃ)に伝(つた)え、食品(しょくひん)を扱(あつか)う作業(さぎょう)はしないMemberi tahu penanggung jawab dan tidak melakukan pekerjaan menangani makanan

Jika ada luka bernanah di jari/tangan, jangan melakukan pekerjaan memasak/mengolah makanan. Luka bernanah mengandung banyak Staphylococcus aureus.

手(て)指(ゆび)に化膿(かのう)した傷(きず)があるときは、調理(ちょうり)作業(さぎょう)に従事(じゅうじ)しません。化膿(かのう)した傷(きず)には黄色(きいろ)ブドウ球菌(きゅうきん)が多(おお)くいます。

Sumber