Higiene pangan・Penilaian situasiSoal 55 / 69

Sebelum mulai bekerja, Anda melihat termometer kulkas. Suhunya 14℃. Apa yang akan Anda lakukan?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

あなたは始業(しぎょう)前(まえ)に、冷蔵庫(れいぞうこ)の温度(おんど)計(けい)を見(み)ました。14℃になっています。どうしますか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Sebelum mulai bekerja, Anda melihat termometer kulkas. Suhunya 14℃. Apa yang akan Anda lakukan?

  1. Karena hanya sedikit tinggi, langsung mulai bekerja
  2. Mencari penyebabnya, dan memutuskan apakah bahan digunakan setelah melihat kondisinya
  3. Memindahkan semua bahan di dalamnya ke rak bersuhu ruang
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
2
原因(げんいん)を調(しら)べ、食材(しょくざい)の状態(じょうたい)を見(み)て使(つか)うか決(き)めるMencari penyebabnya, dan memutuskan apakah bahan digunakan setelah melihat kondisinya

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Patokan kulkas adalah 10℃ atau kurang. Jika ada yang tidak normal, cari penyebabnya lalu perbaiki pengaturan atau minta perbaikan; tergantung kondisi bahan, bahan tidak digunakan.

Pembahasan (bahasa Jepang)

冷蔵庫(れいぞうこ)は10℃以下(いか)が目安(めやす)です。異常(いじょう)があれば原因(げんいん)を調(しら)べて設定(せってい)を直(なお)すか修理(しゅうり)を依頼(いらい)し、食材(しょくざい)の状態(じょうたい)によっては使(つか)いません。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Manajemen higiene umum・5S”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali