食品卫生・学科第8题 / 51

关于食品的“异物”,哪一项说明是正确的?

原创练习题(形式与正式考试相同·标注假名)

食品(しょくひん)の「異物(いぶつ)」の説明(せつめい)として正(ただ)しいものはどれですか。

中文翻译

关于食品的“异物”,哪一项说明是正确的?

  1. 该食品原本成分以外的所有东西
  2. 只有金属、玻璃等坚硬的东西
  3. 只有虫子、毛发等与生物有关的东西
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正确答案
1
その食品(しょくひん)の本来(ほんらい)の成分(せいぶん)以外(いがい)のもの、すべて该食品原本成分以外的所有东西

解析(中文)

异物(異物)是指原本构成该食品的成分以外的所有东西。包括坚硬的异物、虫子和体毛等动物性异物、木片等植物性异物。

解析(日语)

異物(いぶつ)とは、本来(ほんらい)その食品(しょくひん)を構成(こうせい)している成分(せいぶん)以外(いがい)のもの、すべてです。硬(かた)い異物(いぶつ)、虫(むし)や体毛(たいもう)などの動物(どうぶつ)性(せい)異物(いぶつ)、木片(もくへん)などの植物性異物(しょくぶつせいいぶつ)があります。

来源

本题是根据日本厚生劳动省等公开资料原创编写的练习题,不是正式考试的真题。

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