Buổi sáng, trước khi bắt đầu làm việc, bạn nhìn nhiệt kế của tủ lạnh. Nhiệt kế chỉ 15℃. Bạn sẽ làm gì?

Giải thích (tiếng Việt)

Trước khi bắt đầu làm việc, kiểm tra xem tủ lạnh có ở 10℃ trở xuống không. Nếu vượt quá 10℃, tìm nguyên nhân và khắc phục, báo cáo người có trách nhiệm (責任者) để phán đoán có bỏ nguyên liệu hay không. Chỉ hạ nhiệt độ cài đặt rồi dùng nguyên liệu là sai.

Giải thích (tiếng Nhật)

始業(しぎょう)前(まえ)に、冷蔵庫(れいぞうこ)が10℃以下(いか)かどうかを確認(かくにん)します。10℃を超(こ)えていたら原因(げんいん)を調(しら)べて直(なお)し、責任(せきにん)者(しゃ)に報告(ほうこく)して、食材(しょくざい)を捨(す)てるか判断(はんだん)します。設定(せってい)を下(さ)げるだけで食材(しょくざい)を使(つか)うのはまちがいです。