Bạn hâm nóng lại món súp đã nấu và để tủ lạnh từ hôm trước để dùng. Bạn sẽ làm gì?

Giải thích (tiếng Việt)

Khi hâm nóng lại thực phẩm còn thừa cũng phải gia nhiệt đầy đủ, mức tiêu chuẩn là 75℃ trở lên. Khoảng 40℃ là nhiệt độ vi khuẩn sinh sôi mạnh nên rất nguy hiểm.

Giải thích (tiếng Nhật)

残(のこ)った食品(しょくひん)を温(あたた)め直(なお)すときも十分(じゅうぶん)に加熱(かねつ)し、目安(めやす)は75℃以上(いじょう)です。40℃くらいは細菌(さいきん)がよく増(ふ)える温度(おんど)なので危険(きけん)です。