Việc bán, cung cấp gan bò để ăn sống bị cấm vì đã phát hiện thấy gì ở bên trong gan?

Giải thích (tiếng Việt)

Đã phát hiện E. coli gây xuất huyết đường ruột (腸管出血性大腸菌) như O157 ở bên trong gan bò. Vì vậy, từ tháng 7 năm Heisei 24 (năm 2012), việc bán, cung cấp gan bò để ăn sống đã bị cấm.

Giải thích (tiếng Nhật)

牛(うし)のレバーは、内部(ないぶ)からO157などの腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)が見(み)つかりました。そのため、平成(へいせい)24年(ねん)7月(がつ)から生食用(なましょくよう)の販売(はんばい)・提供(ていきょう)が禁止(きんし)されています。