Khoảng 80% các vụ ngộ độc thực phẩm do Norovirus gần đây được cho là có nguồn gốc từ đâu?

Giải thích (tiếng Việt)

Khoảng 80% các vụ ngộ độc thực phẩm do Norovirus gần đây được cho là có nguồn gốc từ người làm công việc nấu nướng, chế biến (調理従事者). Việc quản lý sức khỏe và rửa tay của người xử lý thực phẩm rất quan trọng.

Giải thích (tiếng Nhật)

近年(きんねん)のノロウイルス食中毒(しょくちゅうどく)の約(やく)8割(わり)は、調理(ちょうり)従事(じゅうじ)者(しゃ)に由来(ゆらい)するとされています。食品(しょくひん)を扱(あつか)う人(ひと)の健康(けんこう)管理(かんり)と手洗(てあら)いがとても大切(たいせつ)です。