Bạn đã cắt thịt gà sống trên thớt. Tiếp theo, bạn được bảo cắt giăm bông đã gia nhiệt. Bạn sẽ làm gì?

Giải thích (tiếng Việt)

Thớt phải dùng loại chuyên dụng riêng theo mục đích sử dụng và theo loại thực phẩm. Không được dùng luôn dụng cụ đã dùng cho nguyên liệu sống để xử lý thực phẩm sau khi gia nhiệt.

Giải thích (tiếng Nhật)

まな板(いた)は用途(ようと)別(べつ)・食品別(しょくひんべつ)に専用(せんよう)のものを使(つか)います。生(なま)の原材料(げんざいりょう)に使(つか)った器具(きぐ)を、そのまま加熱(かねつ)後(ご)の食品(しょくひん)に使(つか)ってはいけません。