Bạn đang bày thực phẩm đã gia nhiệt ra đĩa. Bạn làm rơi cái kẹp gắp đang dùng xuống sàn. Bạn sẽ làm gì?

Giải thích (tiếng Việt)

Sàn nhà bị bẩn, ngay cả nước bắn lên từ sàn cũng làm thực phẩm bị ô nhiễm. Dụng cụ bị rơi phải rửa bằng nước chảy và chất tẩy rửa, diệt khuẩn bằng 80℃ trong 5 phút trở lên… rồi mới dùng. Chỉ lau hay chỉ tráng nước là không đủ.

Giải thích (tiếng Nhật)

床(ゆか)は汚(よご)れていて、床(ゆか)からの跳(は)ね水(すい)でも食品(しょくひん)は汚染(おせん)されます。落(お)とした器具(きぐ)は流水(りゅうすい)と洗剤(せんざい)で洗(あら)い、80℃で5分間(ふんかん)以上(いじょう)などで殺菌(さっきん)してから使(つか)います。ふくだけ、流(なが)すだけでは足(た)りません。