Điều kiện khi diệt khuẩn rau không gia nhiệt bằng natri hypoclorit là gì?

Giải thích (tiếng Việt)

Điều kiện diệt khuẩn là 200mg/L trong 5 phút, hoặc 100mg/L trong 10 phút. Sau khi diệt khuẩn, tráng kỹ bằng nước chảy. (Natri hypoclorit = 次亜塩素酸ナトリウム)

Giải thích (tiếng Nhật)

殺菌(さっきん)の条件(じょうけん)は、200mg/Lで5分間(ふんかん)、または100mg/Lで10分間(ふんかん)です。殺菌(さっきん)の後(のち)は流水(りゅうすい)で十分(じゅうぶん)にすすぎます。