सुँगुरको मासु र सुँगुरको भुँडीको भाग (आन्तरिक अङ्ग) बारे सही कुन हो?

व्याख्या (नेपाली)

सुँगुरको मासु र सुँगुरको आन्तरिक अङ्ग (豚の内臓) काँचै खाने उद्देश्यले (生食用) दिनु हुँदैन। पकाउँदा बीचको भाग 75℃ मा 1 मिनेट वा सोभन्दा बढी तताइन्छ। ताजा हो कि होइन, वा मासु हो कि आन्तरिक अङ्ग हो भन्नेसँग सम्बन्ध छैन।

व्याख्या (जापानी)

豚肉(ぶたにく)と豚(ぶた)の内臓(ないぞう)は、生食用(なましょくよう)として提供(ていきょう)してはいけません。調理(ちょうり)するときは、中心部(ちゅうしんぶ)を75℃で1分(ぷん)間(ま)以上(いじょう)加熱(かねつ)します。新鮮(しんせん)かどうかや、肉(にく)か内臓(ないぞう)かは関係(かんけい)ありません。