खाद्य स्वच्छता・सैद्धान्तिकप्रश्न 37 / 69

फ्रिजमा काँचो मासु राख्ने सही ठाउँ कुन हो?

आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न (ढाँचा परीक्षाकै जस्तो, फुरिगानासहित)

冷蔵庫(れいぞうこ)で生肉(なまにく)を保管(ほかん)する場所(ばしょ)として正(ただ)しいものはどれですか。

नेपाली अनुवाद

फ्रिजमा काँचो मासु राख्ने सही ठाउँ कुन हो?

  1. बिर्को भएको भाँडोमा राखेर, सबैभन्दा तल्लो तहमा
  2. प्याकेजिङ खोलेर, तरकारीभन्दा माथिको तहमा
  3. बिर्को भएको भाँडोमा राखेर, सबैभन्दा माथिल्लो तहमा
सही उत्तर र व्याख्या हेर्नुहोस्
सही उत्तर
1
ふた付(つ)き容器(ようき)に入(い)れて、最(さい)下段(げだん)बिर्को भएको भाँडोमा राखेर, सबैभन्दा तल्लो तहमा

व्याख्या (नेपाली)

काँचो मासु र काँचो समुद्री खाना (माछा, शंखे आदि) बिर्को भएको भाँडोमा राखेर सबैभन्दा तल्लो तहमा छुट्टै भण्डारण गरिन्छ। मासुको रस आदि अरू खाद्य पदार्थमा पर्ने दोस्रो प्रदूषण (二次汚染) रोक्नका लागि हो।

व्याख्या (जापानी)

生肉(なまにく)や生(なま)の魚介(ぎょかい)類(るい)は、ふた付(つ)き容器(ようき)に入(い)れて最(さい)下段(げだん)に分(わ)けて保管(ほかん)します。肉汁(にくじゅう)などがほかの食品(しょくひん)にかかる二(に)次(じ)汚染(おせん)を防(ふせ)ぐためです。

स्रोत

यो प्रश्न जापानको स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालय लगायतका सार्वजनिक सामग्रीको आधारमा आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न हो। वास्तविक परीक्षाको प्रश्न होइन।

“सामान्य स्वच्छता व्यवस्थापन / 5S” का थप प्रश्न अभ्यास गर्नुहोस्

हरेक विषयका पहिलो 5 प्रश्न र परीक्षाकै ढाँचाको 1 मक टेस्ट निःशुल्क छन्।

दर्ता चाहिँदैन · 1 मक टेस्ट र हरेक विषयका 5 प्रश्न निःशुल्क · सबै प्रश्न ¥1,500 (एक पटक मात्र)