စတက်ဖလိုကိုးကပ်စ် အော်ရီးယပ်စ်က အစားအသောက်အတွင်း ထုတ်လုပ်သော အဆိပ်နှင့် ပတ်သက်၍ မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

စတက်ဖလိုကိုးကပ်စ် အော်ရီးယပ်စ် (Staphylococcus aureus) (黄色ブドウ球菌) ၏ အဆိပ် (အန်တဲရိုတောက်ဆင်) (エンテロトキシン) သည် အပူဒဏ် ခံနိုင်ပြီး ပုံမှန် အပူပေးခြင်းဖြင့် အဆိပ်မကင်းပါ။ အဆိပ် မထုတ်နိုင်စေရန် ဘက်တီးရီးယားကို မကပ်စေရန် အရေးကြီးသည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

黄色(きいろ)ブドウ球菌(きゅうきん)の毒素(どくそ)（エンテロトキシン）は熱(ねつ)に強(つよ)く、通常(つうじょう)の加熱(かねつ)では無毒(むどく)になりません。毒素(どくそ)を作(つく)らせないよう、菌(きん)をつけないことが大切(たいせつ)です。