HACCP အစီအစဉ်သည် မှန်ကန်ပြီး ထိရောက်ကြောင်း အထောက်အထားကို ရေးဆွဲစဉ်အချိန်တွင် စုဆောင်းခြင်းကို မည်သို့ ခေါ်သနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

မှန်ကန်ထိရောက်ကြောင်း အထောက်အထား စုဆောင်းခြင်း (妥当性確認) ဆိုသည်မှာ အစီအစဉ်သည် မှန်ကန်ပြီး ထိရောက်ကြောင်း အထောက်အထားကို စုဆောင်းခြင်း ဖြစ်ပြီး အစီအစဉ် ရေးဆွဲစဉ်အချိန်တွင် ပြုလုပ်သည်။ စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်း (モニタリング) သည် CCP ကို စောင့်ကြည့်ခြင်း၊ တိုင်းတာခြင်း ဖြစ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

妥当(だとう)性(せい)確認(かくにん)は、プランが正(ただ)しく効果(こうか)的(てき)だという証拠(しょうこ)を集(あつ)めることで、プランの作成(さくせい)時(じ)に行(おこな)います。モニタリングはCCPの観察(かんさつ)・測定(そくてい)です。