အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီမေးခွန်း 21 / 52

HACCP ၏ အခြေခံမူ 7 ချက်အနက် အခြေခံမူ 7 မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ကိုယ်တိုင်ရေးသော လေ့ကျင့်ခန်း · စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း (ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ)

HACCPの7原則(げんそく)の原則(げんそく)7はどれですか。

မြန်မာဘာသာပြန်

HACCP ၏ အခြေခံမူ 7 ချက်အနက် အခြေခံမူ 7 မှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. မှတ်တမ်းနှင့် သိမ်းဆည်းနည်း သတ်မှတ်ခြင်း
  2. အန္တရာယ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း
  3. စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးနည်း သတ်မှတ်ခြင်း
အဖြေနှင့် ရှင်းလင်းချက် ကြည့်ရန်
အဖြေမှန်
1
記録(きろく)と保存(ほぞん)方法(ほうほう)の設定(せってい)မှတ်တမ်းနှင့် သိမ်းဆည်းနည်း သတ်မှတ်ခြင်း

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အခြေခံမူ 7 သည် မှတ်တမ်းနှင့် သိမ်းဆည်းနည်း သတ်မှတ်ခြင်း (記録と保存方法の設定) (အဆင့် 12) ဖြစ်သည်။ စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးခြင်း (モニタリング) သည် အခြေခံမူ 4၊ အန္တရာယ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းသည် အခြေခံမူ 1 ဖြစ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

原則(げんそく)7は記録(きろく)と保存(ほぞん)方法(ほうほう)の設定(せってい)(手順(てじゅん)12)です。モニタリングは原則(げんそく)4、危害要因(きがいよういん)の分析(ぶんせき)は原則(げんそく)1です。

ကိုးကားချက်

ဤမေးခွန်းကို ဂျပန် ကျန်းမာရေး၊ အလုပ်သမားနှင့် လူမှုဖူလုံရေး ဝန်ကြီးဌာန စသည်တို့၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများကို အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားသည်။ အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ၏ မေးခွန်း မဟုတ်ပါ။

“HACCP (မူ 7 ချက်・CCP)” မေးခွန်းများကို ဆက်ဖြေရန်

ခေါင်းစဉ်တိုင်း၏ ပထမ မေးခွန်း 5 ခုနှင့် စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်သည် အခမဲ့ ဖြစ်သည်။

စာရင်းသွင်းရန် မလိုပါ · စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်နှင့် ဘာသာရပ်တိုင်း၏ မေးခွန်း 5 ခု အခမဲ့ · အားလုံးအတွက် ¥1,500 တစ်ကြိမ်တည်း