ထိန်းချုပ်မှု ကန့်သတ်ချက် (CL) ၏ ရှင်းလင်းချက်အဖြစ် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

ထိန်းချုပ်မှု ကန့်သတ်ချက် (CL) (管理基準) သည် CCP တွင် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော အကြောင်းရင်းကို ထိန်းချုပ်နိုင်မှု ရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်သည့် ကန့်သတ်တန်ဖိုး ဖြစ်သည်။ အပူချိန်၊ အချိန် စသည်တို့ဖြင့် သတ်မှတ်ပြီး မပြည့်မီလျှင် ဘေးကင်းမှု မသေချာသော ထုတ်ကုန် ဖြစ်သွားသည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

管理(かんり)基準(きじゅん)は、CCPで危害要因(きがいよういん)が管理(かんり)できているかを判断(はんだん)する限界(げんかい)値(ち)です。温度(おんど)・時間(じかん)などで決(き)め、満(み)たさないと安全(あんぜん)が確保(かくほ)されていない製品(せいひん)になります。