အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီမေးခွန်း 18 / 52

HACCP ၏ အခြေခံမူ 7 ချက်အနက် အခြေခံမူ 2 တွင် သတ်မှတ်ရသည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ကိုယ်တိုင်ရေးသော လေ့ကျင့်ခန်း · စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း (ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ)

HACCPの7原則(げんそく)の原則(げんそく)2で決(き)めるものはどれですか。

မြန်မာဘာသာပြန်

HACCP ၏ အခြေခံမူ 7 ချက်အနက် အခြေခံမူ 2 တွင် သတ်မှတ်ရသည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. အရေးကြီး ထိန်းချုပ်ရမည့်အချက် (CCP)
  2. အတည်ပြု စစ်ဆေးနည်း
  3. ထိန်းချုပ်မှု ကန့်သတ်ချက် (CL)
အဖြေနှင့် ရှင်းလင်းချက် ကြည့်ရန်
အဖြေမှန်
1
重要管理点(じゅうようかんりてん)(CCP)အရေးကြီး ထိန်းချုပ်ရမည့်အချက် (CCP)

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အခြေခံမူ 2 တွင် အရေးကြီး ထိန်းချုပ်ရမည့်အချက် (CCP) (重要管理点) ကို သတ်မှတ်သည်။ ထိန်းချုပ်မှု ကန့်သတ်ချက် (CL) (管理基準) သည် အခြေခံမူ 3၊ အတည်ပြု စစ်ဆေးနည်း (検証方法) သည် အခြေခံမူ 6 ဖြစ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

原則(げんそく)2では重要管理点(じゅうようかんりてん)(CCP)を決(き)めます。管理(かんり)基準(きじゅん)は原則(げんそく)3、検証方法(けんしょうほうほう)は原則(げんそく)6です。

ကိုးကားချက်

ဤမေးခွန်းကို ဂျပန် ကျန်းမာရေး၊ အလုပ်သမားနှင့် လူမှုဖူလုံရေး ဝန်ကြီးဌာန စသည်တို့၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများကို အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားသည်။ အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ၏ မေးခွန်း မဟုတ်ပါ။

“HACCP (မူ 7 ချက်・CCP)” မေးခွန်းများကို ဆက်ဖြေရန်

ခေါင်းစဉ်တိုင်း၏ ပထမ မေးခွန်း 5 ခုနှင့် စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်သည် အခမဲ့ ဖြစ်သည်။

စာရင်းသွင်းရန် မလိုပါ · စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်နှင့် ဘာသာရပ်တိုင်း၏ မေးခွန်း 5 ခု အခမဲ့ · အားလုံးအတွက် ¥1,500 တစ်ကြိမ်တည်း