အစားအစာ သန့်ရှင်းရေး・သီအိုရီမေးခွန်း 16 / 52

အဆင့် 5 “ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်ဆင့်ပြ ပုံကို လုပ်ငန်းခွင်တွင် ကိုယ်တိုင် စစ်ဆေးခြင်း” တွင် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ကိုယ်တိုင်ရေးသော လေ့ကျင့်ခန်း · စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း (ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ)

手順(てじゅん)5「製造(せいぞう)工程(こうてい)一覧(いちらん)図(ず)の現場(げんば)確認(かくにん)」で正(ただ)しいものはどれですか。

မြန်မာဘာသာပြန်

အဆင့် 5 “ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်ဆင့်ပြ ပုံကို လုပ်ငန်းခွင်တွင် ကိုယ်တိုင် စစ်ဆေးခြင်း” တွင် မှန်ကန်သည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

  1. အလုပ်လုပ်နေသည့် အချိန်တွင် လုပ်ငန်းခွင်၌ ပုံနှင့် နှိုင်းယှဉ်သည်
  2. ပုံကို ရေးဆွဲသူက ပြန်ဖတ်လျှင် လုံလောက်သည်
  3. မည်သူမျှ မရှိသော ညအချိန်တွင် စားပွဲပေါ်၌သာ စစ်ဆေးသည်
အဖြေနှင့် ရှင်းလင်းချက် ကြည့်ရန်
အဖြေမှန်
1
作業(さぎょう)している時間(じかん)に、現場(げんば)で工程(こうてい)図(ず)と比(くら)べるအလုပ်လုပ်နေသည့် အချိန်တွင် လုပ်ငန်းခွင်၌ ပုံနှင့် နှိုင်းယှဉ်သည်

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အဆင့် 5 တွင် ပုံကို ယူဆောင်၍ ကုန်ကြမ်း လက်ခံခြင်းမှ ကုန်ပို့ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းခွင်တွင် ကိုယ်တိုင် စစ်ဆေးခြင်း (現場確認) ကို ပြုလုပ်သည်။ အမှန်တကယ်နှင့် မတူသော ပုံဖြင့် အန္တရာယ် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းကို မှန်ကန်စွာ မလုပ်နိုင်သဖြင့် အလုပ်လုပ်နေသည့် အချိန်တွင် စစ်ဆေးခြင်းက ကောင်းသည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

手順(てじゅん)5では、工程(こうてい)図(ず)を持(も)って入荷(にゅうか)から出荷(しゅっか)まで現場(げんば)で確認(かくにん)します。実際(じっさい)と違(ちが)う工程(こうてい)図(ず)では危害要因(きがいよういん)の分析(ぶんせき)が正(ただ)しくできないため、作業(さぎょう)している時間(じかん)に確認(かくにん)するのがよいです。

ကိုးကားချက်

ဤမေးခွန်းကို ဂျပန် ကျန်းမာရေး၊ အလုပ်သမားနှင့် လူမှုဖူလုံရေး ဝန်ကြီးဌာန စသည်တို့၏ ထုတ်ပြန်ထားသော စာရွက်စာတမ်းများကို အခြေခံ၍ ကိုယ်တိုင် ရေးသားထားသည်။ အမှန်တကယ် စာမေးပွဲ၏ မေးခွန်း မဟုတ်ပါ။

“HACCP (မူ 7 ချက်・CCP)” မေးခွန်းများကို ဆက်ဖြေရန်

ခေါင်းစဉ်တိုင်း၏ ပထမ မေးခွန်း 5 ခုနှင့် စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်သည် အခမဲ့ ဖြစ်သည်။

စာရင်းသွင်းရန် မလိုပါ · စမ်းသပ်စာမေးပွဲ 1 ကြိမ်နှင့် ဘာသာရပ်တိုင်း၏ မေးခွန်း 5 ခု အခမဲ့ · အားလုံးအတွက် ¥1,500 တစ်ကြိမ်တည်း