Manakah yang benar tentang hubungan penanggung jawab higiene pangan dan pelaku usaha pangan?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Penanggung jawab higiene pangan melakukan manajemen higiene sesuai instruksi pelaku usaha pangan (営業者), dan berusaha menyampaikan pendapat yang perlu kepada pelaku usaha pangan. Pelaku usaha pangan harus menghormati pendapat itu.

Pembahasan (bahasa Jepang)

食品衛生責任者(しょくひんえいせいせきにんしゃ)は営業者(えいぎょうしゃ)の指示(しじ)に従(したが)って衛生(えいせい)管理(かんり)を行(おこな)い、必要(ひつよう)な意見(いけん)を営業者(えいぎょうしゃ)に述(の)べるよう努(つと)めます。営業者(えいぎょうしゃ)はその意見(いけん)を尊重(そんちょう)しなければなりません。