Higiene pangan・TeoriSoal 4 / 38

Menurut Undang-Undang Sanitasi Pangan, pangan manakah yang dilarang dijual?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

食品衛生法(しょくひんえいせいほう)で、販売(はんばい)が禁止(きんし)されている食品(しょくひん)はどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Menurut Undang-Undang Sanitasi Pangan, pangan manakah yang dilarang dijual?

  1. Pangan yang busuk
  2. Sayuran yang bentuknya jelek
  3. Pangan yang tanggal best before-nya sudah dekat
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
1
腐(くさ)っている食品(しょくひん)Pangan yang busuk

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Pangan yang busuk, yang mengandung zat berbahaya, atau yang terkontaminasi mikroorganisme patogen (病原微生物) tidak boleh dijual. Sayuran yang bentuknya jelek atau pangan yang tanggal best before (賞味期限) -nya sudah dekat bukan alasan untuk dilarang.

Pembahasan (bahasa Jepang)

腐(くさ)ったもの、有害(ゆうがい)な物質(ぶっしつ)を含(ふく)むもの、病原微生物(びょうげんびせいぶつ)で汚染(おせん)されたものなどは、販売(はんばい)できません。形(かたち)が悪(わる)い野菜(やさい)や、賞味(しょうみ)期限(きげん)が近(ちか)い食品(しょくひん)は、禁止(きんし)の理由(りゆう)になりません。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Pengetahuan umum higiene pangan”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali