Giải thích về giới hạn tới hạn (CL), câu nào đúng?

Giải thích (tiếng Việt)

Giới hạn tới hạn (管理基準 / CL) là giá trị giới hạn để phán đoán mối nguy ở CCP có được kiểm soát hay không. Được quy định bằng nhiệt độ, thời gian…, nếu không đáp ứng thì sản phẩm sẽ không được bảo đảm an toàn.

Giải thích (tiếng Nhật)

管理(かんり)基準(きじゅん)は、CCPで危害要因(きがいよういん)が管理(かんり)できているかを判断(はんだん)する限界(げんかい)値(ち)です。温度(おんど)・時間(じかん)などで決(き)め、満(み)たさないと安全(あんぜん)が確保(かくほ)されていない製品(せいひん)になります。