Vệ sinh thực phẩm・Lý thuyếtCâu 8 / 38

Trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do vi rút, lý do nguyên tắc “Không để sinh sôi” không áp dụng là gì?

Câu hỏi luyện tập tự soạn, định dạng giống đề thi (có furigana)

ウイルスによる食中毒(しょくちゅうどく)の予防(よぼう)で、「増(ふ)やさない」が当(あ)てはまらない理由(りゆう)はどれですか。

Bản dịch tiếng Việt

Trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do vi rút, lý do nguyên tắc “Không để sinh sôi” không áp dụng là gì?

  1. Vì vi rút chịu nhiệt rất tốt
  2. Vì vi rút chết trong tủ lạnh
  3. Vì vi rút không sinh sôi trong thực phẩm
Xem đáp án và giải thích
Đáp án đúng
3
ウイルスは食品(しょくひん)の中(なか)では増(ふ)えないからVì vi rút không sinh sôi trong thực phẩm

Giải thích (tiếng Việt)

Vi rút (ウイルス) không sinh sôi trong thực phẩm, nên “Không để sinh sôi (増やさない) ” không áp dụng. Vi rút sinh sôi trong ruột người. Vì vậy, phòng ngừa vi rút có 4 nguyên tắc: “Không mang vào – Không làm lây lan – Không để dính – Tiêu diệt”.

Giải thích (tiếng Nhật)

ウイルスは食品(しょくひん)の中(なか)では増(ふ)えないので、「増(ふ)やさない」は当(あ)てはまりません。ウイルスは人(ひと)の腸(ちょう)の中(なか)で増(ふ)えます。そのため、ウイルスの予防(よぼう)は「持(も)ち込(こ)まない・ひろげない・つけない・やっつける」の4つです。

Nguồn

Câu hỏi này được soạn riêng dựa trên tài liệu công khai của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản và các cơ quan khác. Đây không phải là đề thi chính thức.

Làm thêm câu hỏi về “Kiến thức chung về vệ sinh thực phẩm”

5 câu đầu của mỗi chủ đề và 1 lần thi thử theo đúng định dạng đề thật là miễn phí.

Không cần đăng ký · Miễn phí 1 đề thi thử và 5 câu mỗi phần · Mở tất cả: ¥1.500, mua một lần