नोरोभाइरसले दूषित भएको हुन सक्ने दुई खोल भएका शंखेलाई तताउने मापदण्डका रूपमा सही कुन हो?

व्याख्या (नेपाली)

दुई खोल भएका शंखे (सिपी आदि) (二枚貝) ले समुद्री पानीमा भएको भाइरसलाई आफ्नो शरीरभित्र जम्मा (सघन) गर्छन्। दूषित भएको हुन सक्ने शंखेलाई भित्री भाग (中心部) 85–90℃ मा 90 सेकेन्ड वा सोभन्दा बढी तताउनु उचित मानिन्छ।

व्याख्या (जापानी)

二枚貝(にまいがい)は、海水中(かいすいちゅう)のウイルスを体(からだ)の中(なか)に濃縮(のうしゅく)します。汚染(おせん)のおそれがある二枚貝(にまいがい)は、中心部(ちゅうしんぶ)を85〜90℃で90秒以上加熱(びょういじょうかねつ)することが望(のぞ)まれます。