खाद्य स्वच्छता・सैद्धान्तिकप्रश्न 32 / 51

भिब्रियो पाराहेमोलाइटिकसबारे सही कुन हो?

आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न (ढाँचा परीक्षाकै जस्तो, फुरिगानासहित)

腸炎(ちょうえん)ビブリオについて、正(ただ)しいものはどれですか。

नेपाली अनुवाद

भिब्रियो पाराहेमोलाइटिकसबारे सही कुन हो?

  1. सादा पानी मन पराउँछ, र नुनमा कमजोर हुन्छ
  2. तापमा टिक्ने स्पोर बनाउँछ
  3. नुन मन पराउँछ, र सादा पानीमा कमजोर हुन्छ
सही उत्तर र व्याख्या हेर्नुहोस्
सही उत्तर
3
塩分(えんぶん)を好(この)み、真水(まみず)に弱(よわ)いनुन मन पराउँछ, र सादा पानीमा कमजोर हुन्छ

व्याख्या (नेपाली)

भिब्रियो पाराहेमोलाइटिकस (腸炎ビブリオ) नुन मन पराउने, र सादा पानी (真水) मा कमजोर हुने ब्याक्टेरिया हो। यो तापमा पनि कमजोर हुन्छ। समुद्री खानालाई सादा पानीले राम्ररी धोएर चिसोमा भण्डारण गर्नुहोस्। स्पोर (बीजाणु) (芽胞) बनाउने त क्लोस्ट्रिडियम पर्फ्रिन्जेन्स र ब्यासिलस सेरियस आदि हुन्।

व्याख्या (जापानी)

腸炎(ちょうえん)ビブリオは塩分(えんぶん)を好(この)み、真水(まみず)に弱(よわ)い菌(きん)です。熱(ねつ)にも弱(よわ)いです。魚介(ぎょかい)類(るい)は真水(まみず)でよく洗(あら)い、冷蔵(れいぞう)します。芽胞(がほう)を作(つく)るのはウエルシュ菌(きん)やセレウス菌(きん)などです。

स्रोत

यो प्रश्न जापानको स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालय लगायतका सार्वजनिक सामग्रीको आधारमा आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न हो। वास्तविक परीक्षाको प्रश्न होइन।

“खतराका कारक (हजार्ड)” का थप प्रश्न अभ्यास गर्नुहोस्

हरेक विषयका पहिलो 5 प्रश्न र परीक्षाकै ढाँचाको 1 मक टेस्ट निःशुल्क छन्।

दर्ता चाहिँदैन · 1 मक टेस्ट र हरेक विषयका 5 प्रश्न निःशुल्क · सबै प्रश्न ¥1,500 (एक पटक मात्र)