बाँकी रहेको खाना फेरि तताउँदा मापदण्डका रूपमा सही कुन हो?

व्याख्या (नेपाली)

बाँकी रहेको खाना फेरि तताउँदा पनि राम्ररी तताउनुपर्छ, र मापदण्ड 75℃ वा सोभन्दा बढी हो। करिब 40℃ वा शरीरको तापक्रम जति भनेको ब्याक्टेरिया धेरै बढ्ने तापक्रम हो।

व्याख्या (जापानी)

残(のこ)った食品(しょくひん)を温(あたた)め直(なお)すときも十分(じゅうぶん)に加熱(かねつ)し、目安(めやす)は75℃以上(いじょう)です。40℃や体温(たいおん)くらいは、細菌(さいきん)がよく増(ふ)える温度(おんど)です。