खाद्य स्वच्छता・सैद्धान्तिकप्रश्न 14 / 38

धेरैजसो ब्याक्टेरिया बढ्न छोड्ने तापक्रम कुन हो?

आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न (ढाँचा परीक्षाकै जस्तो, फुरिगानासहित)

多(おお)くの細菌(さいきん)が増(ふ)えなくなる温度(おんど)はどれですか。

नेपाली अनुवाद

धेरैजसो ब्याक्टेरिया बढ्न छोड्ने तापक्रम कुन हो?

  1. 20℃ वा सोभन्दा कम
  2. −15℃ वा सोभन्दा कम
  3. 10℃ वा सोभन्दा कम
सही उत्तर र व्याख्या हेर्नुहोस्
सही उत्तर
2
−15℃以下(いか)−15℃ वा सोभन्दा कम

व्याख्या (नेपाली)

धेरैजसो ब्याक्टेरियाको वृद्धि −15℃ वा सोभन्दा कममा रोकिन्छ। 10℃ वा सोभन्दा कममा बढ्ने गति बिस्तारै मात्र हुन्छ, रोकिँदैन। करिब 20℃ ब्याक्टेरिया सक्रिय रूपमा बढ्न थाल्ने तापक्रम हो।

व्याख्या (जापानी)

細菌(さいきん)の多(おお)くは−15℃以下(いか)で増殖(ぞうしょく)が止(と)まります。10℃以下(いか)では増(ふ)え方(かた)がゆっくりになるだけで、止(と)まりません。20℃くらいは細菌(さいきん)が活発(かっぱつ)に増(ふ)え始(はじ)める温度(おんど)です。

स्रोत

यो प्रश्न जापानको स्वास्थ्य, श्रम तथा कल्याण मन्त्रालय लगायतका सार्वजनिक सामग्रीको आधारमा आफैं बनाइएको अभ्यास प्रश्न हो। वास्तविक परीक्षाको प्रश्न होइन।

“खाद्य स्वच्छताको सामान्य ज्ञान” का थप प्रश्न अभ्यास गर्नुहोस्

हरेक विषयका पहिलो 5 प्रश्न र परीक्षाकै ढाँचाको 1 मक टेस्ट निःशुल्क छन्।

दर्ता चाहिँदैन · 1 मक टेस्ट र हरेक विषयका 5 प्रश्न निःशुल्क · सबै प्रश्न ¥1,500 (एक पटक मात्र)