အခန်းအပူချိန်တွင် နေ့တစ်ဝက်ခန့် ထားခဲ့သော ဆာဘာငါး ရှိသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်က “ကောင်းကောင်း ကင်ရင် ရပါတယ်” ဟု ပြောသည်။ သင် မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

ဆာဘာငါးကို အခန်းအပူချိန်တွင် ထားလျှင် ဘက်တီးရီးယား ပွားပြီး ဟစ်စတမင်း (ヒスタミン) ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ ဟစ်စတမင်းသည် အပူဒဏ် ခံနိုင်ပြီး ကင်သော်လည်း မပြိုကွဲပါ။ မသုံးဘဲ တာဝန်ခံ (責任者) ထံ သတင်းပို့၍ ဆုံးဖြတ်ချက် တောင်းခံရမည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

サバを室温(しつおん)に置(お)くと、細菌(さいきん)が増(ふ)えてヒスタミンができることがあります。ヒスタミンは熱(ねつ)に強(つよ)く、焼(や)いても分解(ぶんかい)されません。使(つか)わずに、責任(せきにん)者(しゃ)に報告(ほうこく)して判断(はんだん)を仰(あお)ぎます。