食品衛生・学科第6問 / 38

法律に違反する食品を自主回収するとき、営業者が回収の状況を届け出る先はどれですか。

独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)

法律(ほうりつ)に違反(いはん)する食品(しょくひん)を自主回収(じしゅかいしゅう)するとき、営業者(えいぎょうしゃ)が回収(かいしゅう)の状況(じょうきょう)を届(とど)け出(で)る先(さき)はどれですか。

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正解
3
都道府県(とどうふけん)知事(ちじ)

解説

違反(いはん)する食品(しょくひん)(またはそのおそれがある食品(しょくひん))を自主回収(じしゅかいしゅう)するときは、届出(とどけで)が必要(ひつよう)です。回収(かいしゅう)の着手(ちゃくしゅ)と状況(じょうきょう)を、遅(おく)れずに都道府県(とどうふけん)知事(ちじ)に届(とど)け出(で)ます。取引(とりひき)先(さき)に伝(つた)えるだけでは足(た)りません。

出典

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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