Manakah “zona suhu berbahaya”, yaitu suhu di mana mikroorganisme berbahaya mudah berkembang biak?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

10–60℃ adalah “zona suhu berbahaya (危険温度帯) ” di mana mikroorganisme berbahaya mudah berkembang biak. Penting untuk tidak membiarkan makanan lama berada pada zona suhu ini.

Pembahasan (bahasa Jepang)

10〜60℃は有害(ゆうがい)な微生物(びせいぶつ)が増(ふ)えやすい「危険(きけん)温度(おんど)帯(たい)」です。この温度(おんど)帯(たい)に食品(しょくひん)を長(なが)く置(お)かないことが大切(たいせつ)です。