Higiene pangan・TeoriSoal 12 / 38

Pada suhu berapakah sebagian besar bakteri penyebab keracunan makanan berkembang biak paling cepat?

Latihan soal buatan sendiri, format sama dengan ujian (dengan furigana)

食中毒(しょくちゅうどく)を起(お)こす細菌(さいきん)の多(おお)くが、最(もっと)も速(はや)く増(ふ)える温度(おんど)はどれですか。

Terjemahan bahasa Indonesia

Pada suhu berapakah sebagian besar bakteri penyebab keracunan makanan berkembang biak paling cepat?

  1. Sekitar 5℃
  2. Sekitar suhu tubuh manusia
  3. Sekitar 80℃
Lihat jawaban dan pembahasan
Jawaban yang benar
2
人(ひと)の体温(たいおん)くらいSekitar suhu tubuh manusia

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Sebagian besar bakteri penyebab keracunan makanan mulai berkembang biak dengan aktif pada suhu ruang (sekitar 20℃), dan berkembang biak paling cepat pada suhu sekitar suhu tubuh manusia. O157 dan lainnya paling aktif pada 35–40℃.

Pembahasan (bahasa Jepang)

食中毒(しょくちゅうどく)を起(お)こす細菌(さいきん)の多(おお)くは、室温(しつおん)(約(やく)20℃)で活発(かっぱつ)に増(ふ)え始(はじ)め、人(ひと)の体温(たいおん)くらいで最(もっと)も速(はや)く増(ふ)えます。O157などは35〜40℃で最(もっと)も活発(かっぱつ)になります。

Sumber

Soal ini dibuat sendiri berdasarkan dokumen publik dari Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang serta lembaga lainnya. Ini bukan soal ujian resmi.

Kerjakan lebih banyak soal “Pengetahuan umum higiene pangan”

5 soal pertama setiap topik dan 1 kali ujian simulasi dengan format ujian asli gratis.

Tanpa daftar · Gratis 1 ujian simulasi dan 5 soal per bidang · Buka semua: ¥1.500, bayar sekali