HACCP का 12 चरणको चरण 1 कुन हो?

व्याख्या (नेपाली)

चरण 1 HACCP टोली गठन (HACCPチームの編成) हो। खतराको कारकको विश्लेषण (危害要因の分析) चरण 6 (सिद्धान्त 1) हो, र अभिलेख तथा सुरक्षित राख्ने तरिका निर्धारण (記録と保存方法の設定) चरण 12 (सिद्धान्त 7) हो।

व्याख्या (जापानी)

手順(てじゅん)1はHACCPチームの編成(へんせい)です。危害要因(きがいよういん)の分析(ぶんせき)は手順(てじゅん)6（原則(げんそく)1）、記録(きろく)と保存(ほぞん)方法(ほうほう)の設定(せってい)は手順(てじゅん)12（原則(げんそく)7）です。