Gejala manakah yang dipantau oleh pelaku usaha pangan untuk memutuskan penghentian pekerjaan dan lainnya?

Pembahasan (bahasa Indonesia)

Yang menjadi objek adalah gejala seperti penyakit kuning (黄疸), diare, sakit perut, demam, kulit bernanah, dan mual/muntah. Pelaku usaha pangan memantau gejala-gejala ini dan memutuskan apakah perlu pemeriksaan dokter atau penghentian pekerjaan. Nyeri otot dan mata lelah tidak termasuk.

Pembahasan (bahasa Jepang)

黄疸(おうだん)、下痢(げり)、腹痛(ふくつう)、発熱(はつねつ)、皮膚(ひふ)の化膿(かのう)、吐(は)き気(け)・嘔吐(おうと)などの症状(しょうじょう)が対象(たいしょう)です。営業者(えいぎょうしゃ)はこれらを把握(はあく)し、診察(しんさつ)や作業(さぎょう)中止(ちゅうし)が必要(ひつよう)か判断(はんだん)します。筋肉(きんにく)痛(つう)や目(め)の疲(つか)れは入(はい)りません。