သင်သည် အသားကို ကင်နေသည်။ အလယ်ဗဟို အပူချိန်ကို တိုင်းကြည့်ရာ 65℃ ဖြစ်နေသည်။ သင် မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အသား စသည်တို့ကို အပူပေးခြင်းတွင် အစားအစာ၏ အလယ်ဗဟို အပူချိန် (中心温度) သည် 75℃ ဖြင့် 1 မိနစ်နှင့်အထက် ရှိရန် ခန့်မှန်းစံ ဖြစ်သည်။ 65℃ ဖြင့် မလုံလောက်သဖြင့် ဆက်၍ အပူပေးရမည်။ မျက်နှာပြင်၏ ကင်ထားသော အရောင်ဖြင့် မဆုံးဖြတ်ရ။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

肉(にく)などの加熱(かねつ)は、中心部(ちゅうしんぶ)が75℃で1分(ぷん)間(ま)以上(いじょう)になることが目安(めやす)です。65℃では足(た)りないので、加熱(かねつ)を続(つづ)けます。表面(ひょうめん)の焼(や)き色(いろ)では判断(はんだん)しません。