အစိမ်း အသားနှင့် ပတ်သက်၍ မှားယွင်းနေသည့်အရာမှာ မည်သည့်အရာနည်း။

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

အသားတွင် အူသွေးယိုစေသော အီးကိုလိုင်ဘက်တီးရီးယား (O157) (腸管出血性大腸菌) ၊ ဆယ်လ်မိုနဲလား (Salmonella) (サルモネラ) ၊ အသည်းရောင် E ဗိုင်းရပ်စ် (E型肝炎ウイルス) ၊ ကပ်ပါးပိုး (寄生虫) များ ကပ်နေနိုင်သည်။ လတ်ဆတ်သည် မလတ်ဆတ်သည်နှင့် မသက်ဆိုင်ဘဲ အစိမ်း သို့မဟုတ် အပူမလုံလောက်ခြင်း (မကျက်တကျက်) (加熱不足) ဖြင့် စားလျှင် အန္တရာယ်ရှိသည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

肉(にく)には腸管出血性大腸菌(ちょうかんしゅっけつせいだいちょうきん)やサルモネラ、E型(がた)肝炎(かんえん)ウイルス、寄生虫(きせいちゅう)がついていることがあります。新鮮(しんせん)かどうかに関係(かんけい)なく、生(なま)や加熱(かねつ)不足(ふそく)で食(た)べると危険(きけん)です。