သင်သည် ကြက်သားစိမ်းကို စဉ်းနှီးတုံးပေါ်တွင် လှီးခဲ့သည်။ နောက်တစ်ခါ အပူပေးပြီးသော ဝက်ပေါင်ခြောက် (ham) ကို လှီးရန် ပြောခံရသည်။ သင် မည်သို့ ပြုလုပ်မည်နည်း။

Question

ကိုယ်တိုင်ရေးသော လေ့ကျင့်ခန်း · စာမေးပွဲပုံစံအတိုင်း (ဖူရိဂနပါ ဂျပန်စာ)

あなたは生(なま)の鶏肉(けいにく)をまな板(いた)で切(き)りました。次(つぎ)に、加熱(かねつ)済(ず)みのハムを切(き)るように言(い)われました。どうしますか。

မြန်မာဘာသာပြန်

စဉ်းနှီးတုံး တစ်ခုတည်း၏ နောက်ကျောဘက်ကို အသုံးပြုမည်
အပူပေးပြီးသော အစားအသောက်အတွက် သီးသန့် စဉ်းနှီးတုံးကို အသုံးပြုမည်
စဉ်းနှီးတုံး တစ်ခုတည်းကို ရေဖြင့် ဆေးချ၍ အသုံးပြုမည်

အဖြေနှင့် ရှင်းလင်းချက် ကြည့်ရန်

အဖြေမှန်

2

加熱(かねつ)済(ず)み食品用(しょくひんよう)の専用(せんよう)のまな板(いた)を使(つか)うအပူပေးပြီးသော အစားအသောက်အတွက် သီးသန့် စဉ်းနှီးတုံးကို အသုံးပြုမည်

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

စဉ်းနှီးတုံး (まな板) ကို အသုံးပြုပုံ အလိုက်၊ အစားအသောက် အလိုက် သီးသန့်အရာ အသုံးပြုရမည်။ အစိမ်း ကုန်ကြမ်းအတွက် အသုံးပြုခဲ့သော ကိရိယာကို ဒီအတိုင်း အပူပေးပြီးသော အစားအသောက်အတွက် မသုံးရ။ ကူးစက်ညစ်ညမ်းခြင်း (အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းခြင်း) (交差汚染) ကို ကာကွယ်ရန် ဖြစ်သည်။

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

まな板(いた)は用途(ようと)別(べつ)・食品別(しょくひんべつ)に専用(せんよう)のものを使(つか)います。生(なま)の原材料(げんざいりょう)に使(つか)った器具(きぐ)を、そのまま加熱(かねつ)後(ご)の食品(しょくひん)に使(つか)ってはいけません。

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

ကိုးကားချက်

“အထွေထွေ သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု・5S” မေးခွန်းများကို ဆက်ဖြေရန်

ရှင်းလင်းချက် (မြန်မာ)

ရှင်းလင်းချက် (ဂျပန်)

ကိုးကားချက်

“အထွေထွေ သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု・5S” မေးခွန်းများကို ဆက်ဖြေရန်

“အထွေထွေ သန့်ရှင်းရေး စီမံခန့်ခွဲမှု・5S” ၏ အခြား မေးခွန်းများ