労働安全・判断第20問 / 26

スライサーでハムを切っています。ハムが小さくなり、最後まで切りたいです。どうしますか。

独自に作成した練習問題(形式は本番と同じ・ルビ付き)

スライサーでハムを切(き)っています。ハムが小(ちい)さくなり、最後(さいご)まで切(き)りたいです。どうしますか。

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正解
3
指(ゆび)で押(お)さえず、決(き)められた押(お)さえの用具(ようぐ)を使(つか)う

解説

スライサーで材料(ざいりょう)を指(ゆび)で押(お)さえて切(き)っていて、刃(は)に触(ふ)れた事例(じれい)があります。食品(しょくひん)を切(き)る機械(きかい)で手(て)が危(あぶ)ないときは、用具(ようぐ)を使(つか)います。手袋(てぶくろ)をしていても、指(ゆび)を刃(は)に近(ちか)づけるのは危険(きけん)です。

出典

この問題は、厚生労働省などの公開資料をもとに独自に作成した練習問題です。本番の試験問題ではありません。

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